وصفة بسيطة مقرمشات لذيذة
المقادير :
نحتاج كوب من الطحين الأبيض ( فرينة )
قرصة ملح
نصف ملعقة كبيرة زيت
الماء
زيت نباتي للقلي
الطريقة :
في إناء نضع الطحين والملح والزيت نخلط جيدا
من ثم نضيف الماء ونلم العجينة بحيث نتحصل على عجينة طرية قابلة للفرد, نترك
العجينة لترتاح قليلا ثم نقوم بفردها بالشوبك حتى يكون سمك العجينة 1 مم , نقوم
بطبع مربعات أو أي شكل أخر, نسخن الزيت ونقوم بالقلي من بعد ما تجهز يمكن أن تعسل
المقرمشات أو ترش بالسكر الرطب وبالصحة والعافية.
ليست هناك تعليقات