خبز في الفرن سهل وخفيف
المقادير :
طحين أبيض
ملح (حسب عدد القرص)
حليب
1 خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
نص فنجال زيت ل2 قرص كبار
القليل من السميد
طريقة التحضير :
نخلط الطحين ,الملح ,السكر ,الخميرة الكيميائية وخميرة الخبز جيدا
نضيف الزيت ونخلط جيدا
ثم نعجن بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية ( بدون دلك عجن خفيف )
نترك العجين يتخمرأي يتضاعف حجمه
بعد ذلك نقسم العجينة إلى قرصات نحل العجينة بالايد في الصينية بالسميد نتركها ترتاح قليلا
نسخن الفرن من قبل ثم نضعها في الفرن لتطبخ.
تابعونا على الفيسبوك
بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات