وصفة سريعة وشهية بالجزر والأرز أو المعكرونة

Share:



وصفة سريعة وشهية بالجزر والأرز أو المعكرونة
المقادير :
1)      رطل جزر
2)      حبتين صغيرتين طماطم
3)      ثلاث فصوص ثوم
4)      نصف ملعقة كبيرة كمون
5)      نصف ملعقة صغيرة كراوية
6)      القليل من الفلفل الأحمر الحار بودرة
7)      ملعقة صغيرة زيت
8)      ورقة غار
9)      ملح
10)   كزبرة خضراء
11)   زيتون أسود
12)   أرز أو معكرونة
طريقة التحضير :
·         نطبخ الجزر على البخار بعدما ينضج جيدا نتركه بيرد
·         بعدما يبرد نضعه في الخلاط الكهربائي نضيف معه الثوم والطماطم ترحى جيدا
·         نضع المزيج المحصل عليه في قدر نضيف نصف كأس من الماء, الكراوية, الملح, الفلفل الحار البودرة, الزيت, وورقة غار ونتركه على النار مدة عشرة دقائق
·         بعد مرور المدة نضيف الكمون والزيتون الأسود والكزبرة وقطرات من زيت الزيتون
·         وتقدم مع الأرز أو المعكرونة 

ليست هناك تعليقات