طريقة سهلة لعمل الكفتة المشوية بدون فحم
المقادير :
1) 1
كيلوغرام لحم مفروم
2)
نصف كيلوغرام بصل مفروم ( أربع حبات بصل )
3)
باقتين كزبرة طازجة مقطعة
4)
ملعقة صغيره فلفل أسود
5)
ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير :
·
في وعاء، نضع البصل ونضيف عليه الفلفل
الأسود
·
نقلب حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم
المفروم، الكزبرة والملح ونقلب جيدا
·
نشكل الكفتة على شكل أصابع
·
نضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن حتى
تستوى وينشف ماؤها
ليست هناك تعليقات