القرنبيط والبطاطس في الفرن وصفة شهية جدًا

 القرنبيط والبطاطس في الفرن وصفة شهية جدًا 

المقادير :

1)      رأسين من  القرنبيط

2)      4 حبات بطاطس

3)      4 حبات بيض

4)      2 حبات طماطم متوسطة مهروسة أو مقطعة ناعم

5)      حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم

6)      2 ثوم

7)      علبة جبن أبيض

8)      ملعقة صغيرة كراوية

9)      فلفل اسود

10)  ملح

11)  كزبرة مفرومة ناعم

12)  الخبز المسحوق " بقسماط "

طريقة التحضير :

·         نقشر البطاطس ونقطعها قطع كبيرة

·         نقطع القرنبيط قطع كبيرة

·         نطبخ القرنبيط والبطاطس في الماء الساخن والمملح كل على حدا

·         نقطع البصل والطماطم قطع صغيرة ونقليهم على النار مع القليل من الزيت نضيف الفلفل الاسود والكراوية الثوم والملح  والقليل من الماء نطبخ المكونات جيدا بحيث نتحصل على صلصة

·         نهرس القرنبيط في وعاء ونضيف له نصف كمية الجبن الأبيض ,البيضتين , ملعقتين كبيرتين خبز مسحوق والقليل من    الكزبرة نخلطهم جيدا

·         نهرس البطاطس في وعاء أخر ونضيف له النصف الأخر من كمية الجبن ,البيضتين , ملعقتين كبيرتين خبز مسحوق  والقليل من الكزبرة نخلطهم جيدا

·         ندهن الصينية بالزيت أو الزبدة

·         راح نقسم البطاطس والقرنبيط إلى طبقتين يعني طبقتين من البطاطس وطبقتين من القرنبيط

·         نضع طبقة من البطاطس ثم القليل من صلصة البصل والطماطم

·         ثم طبقة من القرنبيط ثم القليل من صلصلة البصل والطماطم

·         ثم طبقة البطاطس والقليل من الصلصة وأخيرا طبقة من القرنبيط

·         يزين بالخبز المسحوق والجبن الأبيض أو أي جبن مفضل تخبز في الفرن وتقدم مع السلطة

تابعونا على الفيسبوك

بالصحة والهناء