سلطة المعكرونة
بالخضار
المكونات :
1) علبة معكرونة
2) حبتين جزر
3) جبتين قرع أخضر
4) حبة صغيرة بطاطس
5) ملعقة كبيرة زبدة
6) فلفل أسود
7) كراوية
8) ورقة غار
9) ملح
10) قطع من الجبن الأبيض
طريقة التحضير
:
·
نقطع الجزر, القرع الأخضر والبطاطس مكعبات صغيرة
·
نطبخهم على البخار مع بعض بعدما ينضجوا نضيف لهم القليل من الملح ,الفلفل
الأسود والكراوية
·
نغلي المعكرونة في الماء السخن والمملح ومعه ورقة الغار
·
ندع المكرونة تنضج جيدا
·
نخلط الخضار مع المعكرونة ونضيف لهم القليل من الفلفل الأسود, الملح
والكراوية
·
نخلطهم ثم نضيف لهم ملعقة كبيرة من الزبدة
·
نضعهم على البخار قليلا دقيقتين فقط لكي تذوب الزبدة وتندمج
النكهات مع بعض
·
بعد انتهاء المدة نضيف قطع الجبن الأبيض ويقدم
·
يمكن أن يستعمل خضر أخرى مثل البازلاء
ليست هناك تعليقات